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山西省市場監管局發佈進口冷鏈食品安全消費提示

2020年11月20日 07:44:55 來源: 山西日報

  原標題:省市場監管局發佈進口冷鏈食品安全消費提示

  11月19日,由於近期國內一些地區出現進口冷鏈食品外包裝新冠肺炎病毒核酸檢測為陽性,為使全省廣大消費者安全選購和食用進口冷鏈食品,省市場監管局特別發佈消費提示。

  認真查看相關證明。為切實加強常態化疫情防控工作,有效防範新冠肺炎病毒通過進口冷鏈食品輸入風險,全省11個市均設立了“進口冷凍冷藏肉品總倉”。廣大消費者在購買進口冷鏈食品時,應認真查看經營者是否持有總倉出庫相關證明(證明樣式為圖章形,11個市總倉證明全省通用)或消毒證明,不購買無上述證明的進口冷鏈食品。

  謹慎選購進口食品。在購買進口冷鏈食品時,要戴好一次性手套,避免用手直接觸摸。購買進口冷鏈食品後,雙手應避免碰觸口、鼻、眼等部位,並及時用洗手液清洗消毒。同時,建議對購回的食品外包裝進行消毒。

  嚴格進行加工操作。在加工進口冷鏈食物前,一定要認真清洗食物,清洗過程建議佩戴手套、口罩等防護品,防止水花飛濺。食物烹飪要燒熟煮透。

  認真清洗所用工具。食品加工所用的案板、刀具、灶具、餐具等用具,用時應生熟分開,不宜混用、混放,用後要徹底清洗消毒。要對餐廚垃圾等關聯物品進行嚴格消毒。

  保持環境清潔通風。要時刻注意自我防範,保持相關環境清潔通風,必要時對加工操作環境進行消毒處理。

  此外,不建議採用網購方式購買進口冷鏈食品。(記者孟婷)

[編輯: 吳銀冰 ]
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