晉中大同呂梁
山西頻道
菜鳥集運香港電話 要聞 政情 產經 醫衞 房產 教育 旅遊 體育 融媒體
晉中·砥礪奮進的五年呂梁大同
山西頻道 > 正文

傳統粽子很“吃香” 另類粽子也熱銷

2021年06月13日 08:55:03 來源: 太原晚報

  原標題:傳統粽子很“吃香” 另類粽子也熱銷

  端午節將至,記者走訪我市多家農貿市場和大型超市發現,各式各樣的粽子已全線上市,除了老品牌和傳統口味的手工粽子外,今年“三臭”粽子吸引了不少年輕人嚐鮮。

  現包粽子 最受歡迎

  很多市民願意自己動手包粽子,新鮮的粽葉、江米、紅棗最近熱銷起來。11日上午,記者在美特好超市看到,食品區銷售的散裝粽子很受顧客喜歡,每個1.8元。“這是手工包的粽子,有黃米紅棗和江米蜜棗兩種口味的,銷售特別好。”導購員告訴記者,現在每天的兩大盆粽子早早就賣完了。家住中環一號的楊阿姨説,她喜歡手工包的粽子,口感好,“以前都是自己包粽子吃,但現在不跟子女住一起,包多了吃不了,包少了不划算,想吃就在這裏買兩個,很方便的。”

  走訪中記者發現,老年人尤其喜愛手工包粽子。西吳苑菜市場一位女攤主告訴記者,她平時主業是賣糕點,粽子是季節性的生產銷售,大概前前後後能賣兩個月左右。“以前在鄉下都是自己包粽子吃,現在到城裏鍋太小,煮起來不方便。想吃就買上幾個,這麼多品種,每天都能嚐嚐鮮。”一位老年顧客説。記者在市場看到,不少市民開始採購江米、黃米、粽葉等包粽子的材料。賣粽葉的攤主説:“粽葉5元一斤,一天能賣50斤左右,一上午就賣光了。想買粽葉就得早點來。”

  一代“粽”師 渾身是料

  除了現包的粽子,市場上的速凍粽子銷量也很不錯,口味更是多樣:豬肉粽、蛋黃肉粽、豆沙粽、蜜棗粽、梅乾菜肉粽、炫彩蜜豆粽、珍寶粽、火腿肉粽……看得人眼花繚亂。這些粽子價格從3元一隻到幾十元、一百多元一盒不等。記者注意到,買來自己吃的顧客大多選擇散裝粽子,選禮盒裝的都是為了送朋友送親戚。

  線下的粽子俏銷,電商平台的粽子銷售也很火爆,除了鹹甜口味外,今年流行的螺獅粉、榴蓮、臭豆腐這三種口味的粽子堪稱端午節的“泥石流”,被網民稱為“三臭粽”,但倍受年輕人青睞,成交金額非常亮眼。記者看到,一款“五穀煮意”的另類粽子月銷售達到3萬件。一家超市工作人員表示,現在商品供應豐富,線上線下有多種購買渠道,市民想吃什麼都不分季節了,想什麼時候吃就什麼時候買。(記者 賀娟芳)

[編輯: 王浩慶 ]
010070280010000000000000011100001127559052